|
Broccoli Met Hamreepjes En Mosterdroom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 el olie
12 sprietjes bieslook
2 el creme fraiche
1 tl mosterd
175 g hamreepjes
300 g broccoli
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Broccoli wassen en in kleinere roosjes verdelen. Creme fraiche en mosterd door elkaar roeren. In wok olie verhitten. Broccoli toevoegen en ca. 1 minuut roerbakken. 2 eetlepels water toevoegen en nog ca. 2 minuten al omscheppend bakken. Hamreepjes en mosterdroom erdoor roeren en ca. 1 a 2 minuten meewarmen. Bieslook erboven fijn knippen.
|
|
|